Liefmans ist eine belgische Traditionsbrauerei in der ostflanderschen Stadt Oudenaarde. Die Biere von Liefmanns, insbesondere die Sorte Kriek […]

Das Staatliche Hofbräuhaus ist ein Bierpalast in der Münchner Altstadt am Platzl. Es war lange Zeit der Sitz der dazugehörigen Brauerei Hofbräu. Unsere Bierreise führ uns zu unserer […]

Je dunkler das Bier, desto wahrscheinlicher ist Weyermann Malz enthalten. Das Bamberger Familienunternehmen stellt seit 1879 Spezialmalze her, […]

Auf unserer kleinen kulinarischen Deutschlandreise ziehen wir weiter nach Süden und durchqueren die Region Hallertau. Spätestens hier sollte […]

„Bayern ist ein Jagdrevier für Bierjäger. Und nirgendwo sind die Jagdgründe vielversprechender als im Norden Bayerns.“, erklärte Michael […]

Fisch ist Bestandteil des Speiseplans vieler Menschen. In unserer Familie mögen alle gerne Fisch. Und da wir direkt […]

Wir waren vor einigen Wochen auf Sylt im Urlaub. Bei sonnigem, windigen Wetter haben wir die Insel mit […]

Die Nordseegarnele, den meisten schlicht unter dem Namen Krabbe oder auch Porre bekannt, ist eine Delikatesse, die auch […]

Beim Brauen entsteht nicht nur Bier, sondern auch der übrigbleibende Rest des Malzes kann Verwendung finden. Dieser lässt […]

Regelmässig veranstalten wir mit den Jungs so genannte Kinderabenteuer in der Umgebung. Meist gehen wir dabei angeln oder […]