In unserem Holzofen haben wir bisher überwiegend Pizza gemacht, dass er sich aber auch wunderbar für verschiedene Holzofenbrote […]

Liefmans ist eine belgische Traditionsbrauerei in der ostflanderschen Stadt Oudenaarde. Die Biere von Liefmanns, insbesondere die Sorte Kriek […]

Das Rezept für unser Knoblauchbrot habe ich aus unserem letzten Italienurlaub mitgebracht. Die Gastfreundschaft, die Wärme und die […]

Da unsere Familie italienisches Essen besonders gern mag, haben wir uns ein Stück Italien in den Garten geholt. […]

Die Erdbeerbowle mit frischen Erdbeeren ist in der gesamten Erdbeersaison ein Frische-Kick. Das Wetter ist in dieser Woche […]

Das Staatliche Hofbräuhaus ist ein Bierpalast in der Münchner Altstadt am Platzl. Es war lange Zeit der Sitz der dazugehörigen Brauerei Hofbräu. Unsere Bierreise führ uns zu unserer […]

Je dunkler das Bier, desto wahrscheinlicher ist Weyermann Malz enthalten. Das Bamberger Familienunternehmen stellt seit 1879 Spezialmalze her, […]

Auf unserer kleinen kulinarischen Deutschlandreise ziehen wir weiter nach Süden und durchqueren die Region Hallertau. Spätestens hier sollte […]

„Bayern ist ein Jagdrevier für Bierjäger. Und nirgendwo sind die Jagdgründe vielversprechender als im Norden Bayerns.“, erklärte Michael […]

Der Frühling und der Sommer sind meine liebsten Jahreszeiten. Wenn im Frühling durch die ersten warmen Sonnenstrahlen die […]