Infused Eiswürfel

Infused Eiswürfel. Foto und © Pfeiffer

Infused war DAS Getränkethema der letzten Jahre. Euren Drink damit aufzupeppen ist so einfach und damit auch eines der simpelsten Rezepte hier auf meiner Seite.  Etwas eleganter geht das indem man per Eiswürfel „infusiert“ ;-).

Einfach ein paar kleine oder kleingeschnittene Früchte nehmen, je nach Farbe und Geschmack. Am besten nur so groß, dass sie in die einzelnen Fächer eines Eiswürfel-Trays passen. Dazu ein Blatt Minze, oder was immer man will, das ganze in ein Eiswürfel-Tray geben, Wasser drüber, einfrieren – fertig! Im Glas geben die Eiswürfel dann langsam ihren Geschmack an das Getränk ab und verleihen damit jedem Drink eine eigene, ganz individuelle Note.

Eiswürfel im Tray Foto und ©Pfeiffer