Gegrillte Sandwiches mit Avocadocreme

Gegrillte Sandwiches mit Avocadocreme. Fotos und © Pfeiffer.

Zum Abendbrot oder für zwischendurch ein leckeres Avocado-Gouda-Frischkäse Sandwich und dein Tag schmeckt gleich viel besser 😉

Zutaten:
4 Portionen
1 Avocado
100 Gramm Frischkäse
50 Gramm Gouda gerieben
Meersalz
Schwarzer Pfeffer
8 Scheiben Toast (nach Belieben gerne Vollkorn)
1 EL Butter

Empfehlungen:
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten

Schwierigkeit:
leicht

Preis:
gering

1. Schritt:
Avocado halbieren und das Fruchtfleisch auslösen. Dann mit dem Frischkäse und dem Gouda zu einer feinen Masse zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Schritt:
Die Masse auf 4 Toast verteilen, die anderen Hälften aufsetzen. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Toast 5 Minuten rösten. Als Topping eignet sich Rucola oder Radieschen.